Kornmühle Sachseln AG, Sachseln, Schweiz

Mit dem Neu­bau der Korn­müh­le Sach­seln AG ist eine Anla­ge für die Getrei­de­ver­ar­bei­tung ent­stan­den, die auf Effi­zi­enz, Trans­pa­renz und Zukunfts­fä­hig­keit aus­ge­legt ist. Die Müh­le ver­ar­bei­tet pro Stun­de bis zu 1.000 kg Wei­zen oder 700 kg Din­kel. Schmid Auto­ma­ti­on durf­te die­ses Pro­jekt von der Kon­zept­idee bis zur Inbe­trieb­nah­me beglei­ten und umsetzen.

Die beson­de­re Her­aus­for­de­rung bestand dar­in, eine Klein­müh­le mit einer tech­nisch hoch­wer­ti­gen und zugleich wirt­schaft­lich trag­ba­ren Lösung aus­zu­stat­ten. Ziel war eine durch­gän­gi­ge Auto­ma­ti­sie­rung und Digi­ta­li­sie­rung der Pro­zes­se – von der Annah­me über die Schwarz- und Weiss­rei­ni­gung und die Ver­mah­lung bis hin zur Ver­ar­bei­tung der Fer­tig­pro­duk­te mit Mische­rei, Absackung und Verladung.

Ein zen­tra­les Ele­ment ist die umfas­sen­de Daten­aus­wer­tung mit Pro­dukt­rück­ver­fol­gung, Misch­pro­to­kol­len, Lager­infor­ma­tio­nen und einer Aus­beu­te­an­a­ly­se. Die­se Funk­tio­nen ermög­li­chen eine trans­pa­ren­te Betriebs­füh­rung und schaf­fen die Grund­la­ge für geziel­te Opti­mie­run­gen und Audits.

Anlagentyp

Müh­le

Realisierung

2025

Unsere Leistungen

• Kon­zept­pla­nung und Beratung
• Elek­tro­pla­nung
• Erstel­lung Funk­ti­ons­be­schrei­bung Software
• Pro­gram­mie­ren der Software
• Pro­jek­tie­rung der Visualisierung
• Pro­jek­tie­rung Datenauswertung
• Schalt­an­la­gen- und Steuerungsbau
• Signal­test und Inbetriebsetzung
• Bedie­ner­schu­lug

Projektumfang

• 1’100 Daten­punk­te
• 3 MCC
• 4 Vor­ort­schrän­ke
• 1 Bedien­sta­ti­on mit Doppelmonitor
• 1 Ser­ver als Notbedienstation

Eingesetzte Technologie

• EPlan P8
• auto­ma­ti­onX
• Schmid­Ana­ly­tics (powered by Qlik)
• PROFINET

Kontakt

Mar­cel Fust, Head of Con­cept Design and Con­sul­ting, Schmid Auto­ma­ti­on AG